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chevre
20 décembre 2009

Le St Maure de Touraine

Le St Maure de Touraine
Pour vous les Miams, Parce que je vous aime bien et que j'aime ma région et ses saveurs je vous présente aujourd'hui le plus populaire des fromages de Touraine J'ai nommé le St Maure de Touraine !! Pour sa présentation : Le Sainte−Maure de Touraine est...
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20 octobre 2009

Tarte tomate/courgette

Tarte tomate/courgette
Un soir ne sachant que faire à manger j'ai repensé aux délicieuses tartes que fait la compagne à mon père. J'ai voulu essayer de faire de même. Matos : - une pâte feuilletée, - tomates, - courgettes, - fromage de chèvre Ste Maure, - râpé, - grille à pizza...
8 septembre 2009

La quiche chèvre-courgette-curry

La quiche chèvre-courgette-curry
Il y a des jours comme ça, où j’aime tenter de nouvelles expériences culinaires, au pif. J’avais envie d’une quiche et de curry, mais j’avais un crottin de chèvre à finir ainsi qu’un morceau de courgette. On mélange tout ? Allez soyons fou ! J’ai étalé...
17 juillet 2009

Cake au yaourt version salée

Cake au yaourt version salée
Le gâteau au yaourt c'est léger, simple, inrattable et déclinable à l'infini. Je le fais même en version salée!! Là, c'est la version chèvre, thym et pignons de pin, mais vous pouvez remplacer ces ingrédients comme bon vous semblera! Pour 1 cake (6 à...
2 juillet 2009

Les éclairs salés

Les éclairs salés
Pour la pâte à choux - 160 g de farine - 80 g de beurre - 250 ml d'eau - 4 œufs - 1 jaune d'œuf - 1 pincée de sel 1 Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre et le sel et porter à ébullition. 2 Une fois à ébullition, hors du feu, ajoutez la farine et...
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20 mai 2009

Crumble aux courgettes et au chèvre

Crumble aux courgettes et au chèvre
Je vous propose donc, aujourd’hui, un Crumble aux courgettes et au chèvre. Pour réaliser cette recette (pour 6 personnes), il vous faudra : - 6 courgettes - 200 g de chèvre frais - 1 oignon - 100 g de farine - 100 g de beurre - 80 g de pignons (c'est...
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