11 janvier 2010
La Panna Cotta
La Panna Cotta est un dessert délicieux originaire d’Italie. Sa base est constituée de crème ou de mascarpone (moi je préfère le mascarpone) auquel on ajoute de la gélatine pour qu’elle soit ferme. Personnellement je l’aime avec un coulis de fruits rouges...