750 grammes
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tomates
28 janvier 2010

Ketchup maison

Ketchup maison
Qu'est-ce que le ketchup en soi? À première vue, ça semble simple, y a de la tomate! Mais en fait, il y a quelques petites choses en plus qui donnent ce goût si particulier. Tout d'abord, il faut un ou deux oignons très finement émincés qu'on va commencer...
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27 septembre 2009

Soupe à la tomate

Soupe à la tomate
Alors que je rentrais de vacances, mon frigo était plutôt vide. Tout au plus 3 tomates. Heureusement, j'avais dans mon placard quelques condiments: oignon, ail, cèpes séchés Mon rebord de fenêtre n'étant pas en reste, j'avais ma recette de soupe pour...
1 septembre 2009

Poêlée

Avoir des invités de dernières minutes ou ne pas vouloir se lancer dans de la grande cuisine, ça arrive à tous. Dans ce cas je me lance dans une poêlée. Ces derniers temps, j'en fait une assez régulièrement. Simple à réaliser et délicieuse à déguster....
30 août 2009

Les tomates

Les tomates
Les tomates ont toujours été synonymes d'été, de salades et de vacances pour moi... Et c'est en me promenant sur les marchés que j'ai découvert des variétés dont je n'avais jamais entendu parler, d'où l'idée de faire une petite propa sur la tomate. Un...
4 août 2009

La pastèque

La pastèque
J'aimerais, dans un premier temps, me présenter. Pastèque (ou melon d'eau vu que je comporte pas loin de 92% d'eau!), je suis issue de la famille (ma foi très connue et au doux nom chantant, voir sensuel...) des Cucurbitacées. L'étymologie de mon prénom...
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