Ma recette de burger Rossini! (viande/foie gras/chutney d'oignon/pain au pavot) Donc alors ! Avant toute chose, commençons par les ingrédients pour 4 ! |Pour les petits pains au pavot| * 300 g de farine * 1 c.à.c de sel * 1 c.a.s de sucre * 60 g de lait...

Foie gras, produit typique du terroir français, très apprécié tant au pays qu'à l'étranger, très réputé. Si bien que l'évocation du Gers à des individus qui n'ont pas encore eu la chance d'y mettre les pieds, provoque toujours chez eux des réactions gastronomiques...