A l’occasion d’un événement particulier, ma tendre et douce chérie m’a demandé de lui préparer un menu sur le thème de la Grèce, pays cher à son cœur. Étant une cuisine que nous n’avons pas l’habitude de faire ou de manger régulièrement, je vais présenter...

L'été n'étant pas terminé, je vous propose une salade rafraîchissante, ponctuée de notes méridionales et aigre-douces. Preuve aussi qu'on peut faire une délicieuse entrée ou un accompagnement de barbecue avec un fruit ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes:...

(également appelée, Bette, Bette à côte ou Blette) Qu'est ce que c'est? La Poirée est un plante rustique originaire d'Europe méridionale. On trouve ce légume sous la nom de Beta dans certains écrits de Pline L'Ancien et elle est également répertoriée...