Un souvenir d'enfance est le ramassage des pignes de pin pour allumer le feu. Nous gardions les plus belles pour décorer la crèche. Puis, on faisait sortir le fruit, le pignon, pour en faire des tartes. J'étais trop jeune pour cuisiner toute seule mais...

(également appelée, Bette, Bette à côte ou Blette) Qu'est ce que c'est? La Poirée est un plante rustique originaire d'Europe méridionale. On trouve ce légume sous la nom de Beta dans certains écrits de Pline L'Ancien et elle est également répertoriée...