Qu'est-ce que le ketchup en soi? À première vue, ça semble simple, y a de la tomate! Mais en fait, il y a quelques petites choses en plus qui donnent ce goût si particulier. Tout d'abord, il faut un ou deux oignons très finement émincés qu'on va commencer...

A l'origine ustensile chinois, le wok est devenu incontournable dans toutes les cuisines du monde. Le wok permet une cuisson rapide des aliments qui gardent ainsi toutes leurs saveurs et leurs propriétés nutritives. Source: ici En tant que fanatique de...

Le nopal (ou figuier de Barbarie) est la plante emblématique du Mexique, elle y figure d'ailleurs sur leur drapeau. Ce cactus y serait cultivé depuis plus de 5000 ans. Son nom originel est Tenochtitlán, soit " fruit de la pierre et de Nochtli ". Les Aztèques...