A l'origine ustensile chinois, le wok est devenu incontournable dans toutes les cuisines du monde. Le wok permet une cuisson rapide des aliments qui gardent ainsi toutes leurs saveurs et leurs propriétés nutritives. Source: ici En tant que fanatique de...

Si vous en avez marre des traditionnels sorbets ou litchis comme dessert à la fin d'un repas asiatique, voici une idée original de terminer votre repas, les sushis sucrés. Premièrement pour remplacer la feuille d'algue qui entour le sushi, il faut faire...

L’historien français Fernand Braudel a classifié les civilisations du monde selon leurs aliments... • La civilisation du Blé• La civilisation du Maïs• La civilisation du Riz On appelle civilisation du blé l'ensemble des territoires et populations dont...

Tout le monde à déjà du manger au moins une fois du gâteau de riz, grand classique de la cuisine de notre enfance et plus si affinité :) Aujourd'hui nous allons le moderniser un chouilla, avec de la mangue. Ingrédients : • 250 g de riz basmati• 25 cl...