Le nopal (ou figuier de Barbarie) est la plante emblématique du Mexique, elle y figure d'ailleurs sur leur drapeau. Ce cactus y serait cultivé depuis plus de 5000 ans. Son nom originel est Tenochtitlán, soit " fruit de la pierre et de Nochtli ". Les Aztèques...

Salut tout le monde ! Vous avez certainement remarqué que l’une des « modes » culinaires du moment était les verrines. Présentées de diverses manières, aussi bien sucrées que salées, elles font en ce moment l’unanimité.Elles font tout de suite classe,...