Secteur MIAM

Du fer dans les épinards...

J’ai fait récemment l’acquisition d’un livre intitulé « Du fer dans les épinards et autres idées reçues » (BOUVET J-F, Seuil, 1997). Comme son nom l’indique, ce livre tord le cou à toutes les idées reçues, celles que vous avez toujours entendues dans...

Posté par Mitsukouette à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, Jean-François Bouver, fer

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27 septembre 2009

Soupe à la tomate

Alors que je rentrais de vacances, mon frigo était plutôt vide. Tout au plus 3 tomates. Heureusement, j'avais dans mon placard quelques condiments: oignon, ail, cèpes séchés Mon rebord de fenêtre n'étant pas en reste, j'avais ma recette de soupe pour...

Posté par Mitsukouette à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, basilic, ail, cèpes

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27 septembre 2009

Les gnocchis

Et oui : - parce que j'aime ça - parce que dans le commerce ça coûte cher pour ce que c'est - parce que c'est vraiment pas compliqué à faire... et surtout parce que c'est toujours meilleur quand on le fait soi même : voici la recette simplissime pour...

Posté par Mitsukouette à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faine, gnocchis, pomme de tere

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26 septembre 2009

Poulet à la crème de Wasabi

Il vous faudra pour 4 personnes : - 500 grammes de blanc de poulet (nous préférerons ici le poulet pour son côté tendre mais de la dinde ferait très bien l'affaire) - un tube de wasabi (pâte de raifort) - de la crème fraiche épaisse (un gros pot) - de...

Posté par Mitsukouette à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, wasabi

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25 septembre 2009

Gâteaux de crêpes

Il m'est arrivée une fois de me retrouver sans aucune idée de dessert alors que j'allais avoir plusieurs convives pour le repas de midi. Me voilà bien dans l'embarras ! C'était un dimanche matin et aucune idée originale ne m'avait traversée l'esprit....

Posté par Mitsukouette à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits, crêpes

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25 septembre 2009

La recette punitive du jour : la soupe aux orties

Ayant constaté que MIAM comme mon blog étaient fréquentés par une tripotée de mères de famille dotées de progénitures plus ou moins insupportables (d'autant plus que certaines me battent à Mario Kart), la recette d'aujourd'hui sera parfaitement adaptées...

Posté par Mitsukouette à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme de terre, orties

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24 septembre 2009

La pomme de terre

Tout le monde sait ce que c'est une pomme de terre et en a au moins manger une fois dans sa vie (sinon c'est qu'il y a un petit soucis :p) Mais je suis certaine qu'il y a plein de chose que vous ignorez sur notre chère et tendre pomme de terre. Une petite...

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Tags: pomme de terre

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23 septembre 2009

Sexe, blog et boeuf Bourguignon...

"Julie et Julia" de Julie POWELL J'ai découvert ce livre grâce Nathalie du Blog Ligne & Papilles qui en faisait plein d'éloges! |L'HISTOIRE| Julie, New Yorkaise de 29 ans et demi (important!), est lassée par son travail de secrétaire, rêve du metier d'actrice...

Posté par Mitsukouette à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, julie et julia, trailer

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22 septembre 2009

Les biscuits salés

J'ai hésité à mettre comme titre les biscuits apéritifs , mais bon nombre de fois j'ai entendu dans la bouche des français le nom de biscuits apéritifs pour tout ce qui se mange de salés en apéro, donc pour ne pas faire de confusion, voici les biscuits...

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Tags: roulé, apéritifs, biscuits salés, feuilletés, pailles

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21 septembre 2009

Les marinades

Bien que nous arrivons à la fin de l'été et à la fin de la période des barbecues, ce n'est pas une raison d'arrêter de faire des marinades. Bon nombre de personnes se contentent de faire de la viande marinée l'été pour leur barbecue, alors que les marinades...

Posté par Mitsukouette à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, marinade, pâte de curry, sauce soja

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