Secteur MIAM

La glace au chocolat blanc

Bonjour à tous ! Quand on me demande mon parfum de glace préféré, je réponds toujours le chocolat blanc, et la réponse sera la même si on me demande quel chocolat je préfère. Malheureusement, ce parfum ne se trouve pas dans tous les glaciers du coin (pour...

Posté par Mitsukouette à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, glace

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8 juin 2009

Crépes chinoises à la ciboule

pour 12 crêpes Pour la pâte : 200 g de farine (T55) 23 cl d'eau bouillante 1/4 c.c. de sel fin 1/4 c.c. de levure chimique 2 c.c. d'huile neutre 5-6 tiges de ciboule émincées un peu d'huile un peu de sel Préparation : Dans un grand bol, mélanger la farine,...

Posté par Mitsukouette à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, ciboule

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7 juin 2009

Flan à la noix de coco

Ingrédients 1 boite de lait concentré sucré (environ 397 g) 4 œufs 165 ml de lait de coco 125 g de noix de coco en poudre 1 cac de cannelle Recette 1) Préchauffage du four sur Thermostat 5 > 180°C 2) On met tous les ingrédients dans un saladier et on...

Posté par Mitsukouette à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, noix de coco

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6 juin 2009

Dessert mexicain

Bananes au vin rouge Ingrédients : 6 bananes 10 cm de cannelle écorce 1 l de vin rouge 250 g de sucre de canne Préparation : -Faire chauffer le vin avec le sucre et cannelle sans laisser bouillir. -Au moment ou le liquide est très chaud, y mettre les...

Posté par Mitsukouette à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, vin rouge

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6 juin 2009

Muffins au nutella

Recette de base du muffins - 300 g de farine fermentante - 2 oeufs - 20 cl de lait - 125 g de beurre fondu - 120 g de sucre - Mélanger la farine et le sucre. - Rajouter le lait et les œufs et mélanger pour avoir une pâte homogène. - Ajouter le beurre...

Posté par Mitsukouette à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, nutella

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5 juin 2009

Hrira

Voyager… découvrir des autres cultures… découvrir d’autres manières de manger ou cuisiner. Que du bonheur! Enfin pour moi en tout cas, je ne sais pas pour vous! Mais aujourd'hui je vais tenter de vous faire voyager un tant soit peu, avec cette recette,...

Posté par Mitsukouette à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, hrira, pois chiches, ramadan

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4 juin 2009

Cake au Miel et Cannelle

Cake au Miel et Cannelle. Ingrédients : 200 g de miel de fleurs 100 g de beurre (41%) 10 cl de lait écrémé chaud 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 1 pincée de sel 1 cc bombée de cannelle en poudre Concept tout simple : Faire préchauffer...

Posté par Mitsukouette à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cake, cannelle

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27 mai 2009

Hot dog de campagne façon « fin de mois »

En ces temps de crise, une délicieuse préparation bon marché et calorique à souhait ravira toute la famille à l’heure du repas. Partons du principe que vous disposez d’un frigo quasi vide, et de quelques tranches de pains de campagne rassies à souhait....

Posté par Mitsukouette à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, moutarde, saucisse

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21 mai 2009

La glace Vanille à l'ancienne et Noix de Pécan caramélisées

Pour environ 1 litre de glace. Les noix caramélisées : [Ingrédients] : - Un sachet de noix de pécan (environ 30 cerneaux) j'ai pris un paquet vahiné dans un grand magasin donc c'est trouvable - 30 cuillères à soupe d'eau - 150 g de sucre en poudre Faites...

Posté par Karosonge à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, noix de pécan, crème

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20 mai 2009

Crumble aux courgettes et au chèvre

Je vous propose donc, aujourd’hui, un Crumble aux courgettes et au chèvre. Pour réaliser cette recette (pour 6 personnes), il vous faudra : - 6 courgettes - 200 g de chèvre frais - 1 oignon - 100 g de farine - 100 g de beurre - 80 g de pignons (c'est...

Posté par Mitsukouette à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, chèvre, courgette

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